Täglicher Archiv: 2021-02-22

Käse-Kräuter-Crêpes

  Käse-Kräuter-Crêpes Für den Teig: 50g Kaestler Kräuterbutter ohne Knoblauch 500ml Milch 250g Dinkelmehl 3 Eier 1 Prise Salz Für die Füllung: 100g Ziegen- oder Schafskäse 1-2 Birnen Walnüsse nach Wunsch Für den Teig das Mehl mit der Milch und den Eiern schaumig rühren. Die Kräuterbutter schmelzen und mit der Masse vermengen. Zum Schluss noch […]